Lanzarote n’est pas seulement connue pour ses paysages volcaniques et ses plages paradisiaques, mais aussi pour sa scène viticole dynamique.
L’île possède des établissements vinicoles uniques qui offrent une expérience authentique de la viticulture locale.
Voici quelques-uns des établissements vinicoles les plus remarquables que vous pouvez visiter à Lanzarote pour découvrir les vins de cette région fascinante.
1. Vignoble El Grifo
Description
Fondée en 1775, Bodega El Grifo est l’une des plus anciennes caves des îles Canaries.
La cave est située dans l’une des régions viticoles les plus emblématiques de Lanzarote et propose une visite guidée qui vous emmènera à travers ses vignobles et son musée du vin.
Quoi faire
- Visites guidées : Découvrez le processus de production du vin et l’histoire de la cave.
- Dégustations : Dégustez une variété de vins élaborés à partir de raisins indigènes tels que le Listán Negro et le Malvasia.
- Musée du vin : Explorez le musée pour en savoir plus sur l’histoire du vin de l’île.
2. Vignoble La Geria
Description
Située au cœur de la région viticole de La Geria, cette cave est connue pour ses méthodes de culture innovantes dans les sols volcaniques.
La cave offre une expérience complète qui comprend des visites des vignobles et des dégustations de vins.
Quoi faire
- Visites de vignobles : Découvrez la méthode traditionnelle de culture du raisin dans des trous creusés dans la lave volcanique.
- Dégustations de vins : Profitez d’une dégustation de vins qui reflète le caractère unique du terroir de Lanzarote.
- Caviste : Achetez des bouteilles de vin à emporter chez vous et partagez l’expérience.
3. Vignoble Rubicon
Description
Bodega Rubicon, située dans la région de San Bartolomé, est une cave familiale qui allie tradition et innovation.
La cave offre une vision globale du processus de vinification et de culture à Lanzarote.
Quoi faire
- Visites guidées : Découvrez le processus de production du vin et l’impact du sol volcanique sur le goût.
- Dégustations : Dégustez une sélection de vins, dont Malvasia et Listán Blanco.
- Événements spéciaux : Participez aux événements et activités œnologiques organisés par la cave.
4. Vignoble Los Bermejos
Description
Située dans la région de Vino y Montaña, la Bodega Los Bermejos est connue pour son engagement en faveur de la viticulture biologique.
La cave offre une expérience authentique dans un cadre naturel époustouflant.
Quoi faire
- Visites écologiques : Découvrez la viticulture durable et écologique.
- Dégustations de vins : Dégustez des vins élaborés avec des techniques biologiques et des raisins cultivés sans produits chimiques.
- Visites de vignobles : Explorez les vignobles et profitez de la beauté du paysage naturel.
5. Vignoble La Florida
Description
Bodega La Florida est un petit établissement vinicole familial spécialisé dans les vins de haute qualité.
La cave offre une expérience intime et personnalisée aux visiteurs.
Quoi faire
- Visites guidées : Obtenez un aperçu personnel du processus de vinification et de l’histoire de la cave.
- Dégustations de vins : Profitez d’une sélection de vins fins et découvrez leurs caractéristiques uniques.
- Caviste : Achetez du vin directement de la cave pour l’emporter chez vous.
6. Vignoble El Chacal
Description
Située dans la région de La Geria, Bodega El Chacal est connue pour son accent sur la production de vin de haute qualité.
La cave propose des visites guidées et des dégustations dans un cadre pittoresque.
Quoi faire
- Visites de vignobles : Découvrez les techniques de culture en terrain volcanique.
- Dégustations de vins : Dégustez une variété de vins locaux et profitez de la diversité des saveurs.
- Achat de vin : Achetez des bouteilles de vin à déguster à la maison.
7. Vignoble La Casona del Vino
Description
La Casona del Vino allie la tradition viticole à une approche moderne.
La cave offre une expérience complète qui comprend des visites guidées, des dégustations et des événements spéciaux.
Quoi faire
- Visites guidées : Découvrez le processus de vinification et l’histoire de la cave.
- Dégustations : Participez à des dégustations de vins qui mettent en valeur la variété et la qualité des vins de Lanzarote.
- Événements spéciaux : Assistez aux événements et activités liés au vin organisés par la cave.
Lanzarote est une destination viticole exceptionnelle avec des établissements vinicoles offrant une variété d’expériences uniques pour les amateurs de vin.
De l’historique Bodega El Grifo à la Bodega Los Bermejos, respectueuse de l’environnement, chaque établissement vinicole présente une vision unique de l’art de la vinification sur l’île.
Que vous souhaitiez en savoir plus sur la viticulture locale, profiter de dégustations ou explorer des vignobles dans un cadre volcanique, les établissements vinicoles de Lanzarote ont quelque chose de spécial à offrir.
Ne manquez pas l’occasion de découvrir les trésors viticoles de cette belle île !
